Peen küüslauk on küüslaugutoodete kõrgekvaliteediline toode. Peen küüslauk ei ole mitte ainult hea välimusega, vaid ka täiuslikuma maitsega.
Nende hulgas on inimeste seas laialt armastatud suhkur ja hapu küüslauk, küüslaugust valmistatud toit.
Magushapu küüslaugu marineerimine:
[Materjalid] 100 kg küüslauku, 10 kg soola, 18 kg pruuni suhkrut, 70 kg teraviljaäädikat, 25 grammi sahhariini.
[Meetod] 1 Lõika küüslaugu vars ära ja jäta umbes 6 cm valevarsi. 2 Pese küüslauk ja nõruta vesi. 3 Pane küüslauk purki, puista peale kiht soola, pane pool purki ja lisa vesi. Valage küüslauk, sool ja soolvesi igal hommikul ja õhtul teise paaki ning kastke veinipaagis olevat küüslauku purgis oleva soolveega, et see kõik oleks niiske ja korralikult läbi. 4 Võtke marineeritud küüslauk välja ja kuivatage ning keerake kord päevas ümber. 5 Pange poolkuiv soolatud küüslauk tühja purki, pange sellest ainult pool ja jätke pool suhkrulahuse jaoks. 6 Keeda äädikas, sega pruun suhkur, lahusta sahhariin väheses keevas vees ja seejärel lisa suhkur.7 Vala ettevalmistatud lahus valmistamiseks küüslaugupurki ja pane silindrisse ristikujuline bambusviil, et vältida küüslaugu paisumist. 8 Kleepige paagi suu nahkpaberiga ja määrige see seejärel seaverega, et silindri suu oleks tihedalt suletud.
Kuum tags: peen küüslauk, Hiina peene küüslaugu tarnijad, tehas
